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第80章:甜點比賽(2)

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在場的人都看著安君熙的工作,都不明白為什麼安君熙會用這麼雜的材料,也猜不出安君熙到底想弄什麼甜點。而大家都是因為好奇而紛紛猜測起來。

“你們說,安君熙同學究竟想做什麼甜點啊?我看著他有用巧克力,又弄著補丁,那邊有加熱的烤箱和預冷的冰箱,這邊又煮著咖啡,實在是讓人難以猜透啊。”

“讓你猜著了,那還能是全國高考第一的高材生嗎?你是不是傻啊?”

同樣是坐在觀眾席上的林傲風、蘇天雨和歐陽皓月都弄不明白安君熙想弄什麼樣的甜點。林傲風實在是好奇的用手推了推坐在他身邊的蘇天雨,“你說,我們家寶貝小可愛究竟想弄什麼甜點啊?”

蘇天雨把視線從手中的手機離開了,放在了臺下安君熙的身上,認真的思考了一下,“我還真的看不出來,弄蛋糕又不像是在冰蛋糕,弄泡芙又不像是在弄泡芙,弄布丁又不像是在弄布丁,我不知道,你問一下皓月吧。”

隨後,蘇天雨再一次把視線放在了手機上,林傲風頓時間就不滿意了,他傲嬌的把蘇天雨手中的手機搶了過來,“我們都說好了,今天是來看兒子比賽的,你怎麼還是看著手機呢?”

“別鬧哦,我現在還有檔案要看呢,剛剛秘書傳過來給我的,我保證看完這份檔案,我就陪你,好不好?”

“這還差不多。”林傲風又問了身邊的歐陽皓月,“你猜猜看,小可愛到底弄什麼甜點?小可愛不是你的弟弟嗎?你應該會猜的出來大概是什麼吧?”

歐陽皓月無奈的搖了搖頭,“抱歉啊,傲風,你真的別問我,這一次我真的不知道,實在看不出來。”

而坐在第一排的林子墨盯著安君熙看,小熙,你不會是想全部都做出來吧……

30分鐘的時間過去了,在評委的面前竟然出現了15份甜點。主持人激動地拿著麥克風說著,“激動人心的時候到了,下面請介紹趙昕娜選手介紹自己的甜點。

“大家下午好,我是趙昕娜,我的甜點作品是‘蘋果塔’!花邊形狀的果派,再加上蘋果片一層層的搭配,就好像是在舞會中的公主一般頂端的香草葉子散發著淡淡的香草味道,沁人心脾!”

接下來,主持人繪聲繪色的講解,帶動了氣氛。終於輪到安君熙展示甜點了,在他的面前放置著6份精緻的甜點。主持人吃驚的說了出來,“我看到了什麼,我看到了什麼?在安君熙選手的展示臺上竟然有6份甜點,竟然在30分鐘內做出6份甜點,這是何等的概念啊。下面有請我們的安君熙選手介紹他的甜點作品!”

當響亮的掌聲停了下來之後,安君熙用手推了推鼻樑上的金絲眼鏡,“大家下午好,我是參賽選手安君熙,以下是我的甜點作品,第一份是‘焦糖布丁’,用雞蛋和牛奶、水、細砂糖作為原材料而製成的。把布丁倒進早就已經預冷的牛奶瓶形狀的透明杯子裡面,在牛奶布丁上加上一層焦糖,與牛奶的味道相互配合,味道更佳,再加上經過冰箱的預冷,口感更好。”

“第二份是‘杯子草莓慕斯’,用淡奶油和草莓、牛奶、糖、白砂糖、吉利丁片、果醬、蛋黃、低粉、蛋白作為原材料製作而成的。打出的慕斯液倒進了預先預冷的錐形透明杯子裡,放進急凍冰箱20分鐘拿出來,把草莓切片裝飾。”

“第三份是‘蛋黃酸奶塔’,用麵粉和酸奶、蛋黃、果醬黃油、白糖、濃縮檸檬汁作為原材料製作而成的。把麵粉和蛋黃、白糖、黃油攪拌均勻倒進模具裡,放進了已經預熱的烤箱至15分鐘,再把攪拌均勻的酸奶和濃縮檸檬汁倒進放涼的塔皮裡,加上果醬,用香草作為裝飾。”

“第四份是‘天鵝奶油泡芙’,用清水、無鹽奶油、雞蛋、鹽巴、麵粉、鮮奶油作為原材料製作而成的。用打拌均勻的麵糊用擠花袋裝好,畫出模型放進烤箱。烤好的模型再倒進鮮奶肉,在進行裝修,亦如在湖面上舞蹈的天鵝一般。”

“第五份是‘咖啡布丁’,用咖啡、糖、白砂糖、雞蛋作為原材料製作而成的,把咖啡豆煮成美味可口的咖啡,用已經預冷的橢圓形的透明杯子裡面,再加上切成正方形的布丁,簡單而精美。”

“第六份是‘巧克力卡布奇諾乳酪蛋糕’,用巧克力、黃油、白糖、肉桂粉、奶油乾酪、雞蛋、鮮牛奶、酸奶油作為原材料製作而成的。把攪拌均勻巧克力和黃油、白糖、肉桂粉放置在抹過黃油的模型裡,放進預熱的烤箱中。烤製出來,用巧克力作為裝飾品,簡單而不失華麗。”

“以上就是我的作品,請大家多多指教。”

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