豆子,後來倒是開始勤掃雞圈了,見著病雞就要單獨抓了關起來。”
對於羅用教育小孩的方法和態度,趙琛也很是有一些感觸,他現在就是一個大齡男光棍,還未成婚,待將來成婚後有了小孩,他也打算這麼養。
這一邊,二孃她們經過了一番準備工作之後,很快就把這個靠近巷子口的豆腐坊開了起來。
涼州城中糧價雖高,但豆子並不算很貴,因為豆子這個東西無論在哪裡都很好種,涼州當地也有不少人種植。
二孃她們請人打了一口大石磨,用這大石磨磨豆子很快,如果是充分浸泡過的豆子,只需磨一道便已足夠細膩,可以直接用水桶接了,濾去豆渣,上鍋去煮。
點豆腐用的依舊是酸漿,雖然最近這一兩年她們也試過滷水豆腐石膏豆腐,但最後吃來吃去,還是最喜歡酸漿豆腐。
這邊院子裡的豆腐一做起來,涼州城中許多百姓就都知道了。
先前城中就有傳言,說現如今與趙家人住在一處的那個羅二孃,便是離石羅三郎的阿姊,現如今這豆腐一做起來,更是坐實了這個傳言。
羅二孃她們這回做出來的豆腐,定價是一文錢兩塊,比離石縣那邊的價錢要高出一倍,若是跟西坡村相比,那就不止高出一倍。
因為在這涼州城中,不僅豆子比離石當地貴了些許,柴薪清水皆不易得。
這個地方降雨比較少,草木生長不如離石那般蔥蘢,柴薪的價錢自然也就高些,汲水也不算便利,二孃她們做豆腐,都要另外花錢僱人打水。
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