養價值都很不錯。

也就是說，羅用他們每天買回來的牛奶，第一次先提取奶油，第二次再提取乳酪，最後剩下來的是乳清，前前後後一點都不帶浪費的，全都用上了。

所以鋪子裡有一些東西的價格雖然定得不高，但依舊還是能夠保證利潤。

讓羅用感到憂心的是，冬季眼瞅著就要結束了，他因為還有一半房款未能付清，眼下也不怎麼敢大手大腳花錢，冰窖的事情，這時候便也顧不上了。

若是沒有冰窖，今年夏天便也賣不了什麼冷飲冰激凌之類的東西了。

然而，讓羅用擔心的夏季還沒有來臨，他很快就要面臨另外一個挑戰了。

正月底，長安城幾家老字號，在蜜芳齋的帶領下，成立了一個名叫《老字號精品薈萃》的組織，這個組織裡的成員並不是很多，卻都是享譽長安城的老字號。

原本他們賣糕點的賣糕點，賣烤饢的賣烤饢，賣醋的賣醋，賣酒的賣酒，互不相干。這回他們開始合作了，在自家鋪子裡另外又擺了一些櫃檯貨架，用來擺放和銷售其他一些老字號鋪子裡的東西。

羅用這一日剛好休沐，聽聞了這個訊息以後，跑去距離他們這邊最近的蜜芳齋一看，只見那蜜芳齋的招牌下面，這時候已經掛上了一個《老字號精品薈萃》的小招牌，再看店裡面，果然多出來許多品種，鋪子里人進人出的，生意很是不錯的樣子。

這玩意兒是甚？

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