我把那塊腰排肉在剛才煮小肚的鍋裡煮了幾分鍾，然後拿出來切片上屜蒸，直到蒸的綿綿軟軟、入口即化為止。然後混上有炸花生米碎末、醬油、糖醋、辣椒末、味精、紫蘇子的調料一起上桌，這個調料也能沾血腸。朝鮮人都狂喜歡吃辣的 ，所以辣椒末絕對的不能少放，那玩意兒我就不吃了 ，剩的大便的時候痛不欲生，產生一片要死的心。

剩下的豬肉我就在表面上抹了一層濃濃的豆油，都掛在了廚房裡。這麼大的一口豬得吃到什麼時候才能吃完啊？真是心裡沒有底。

野豬就是野豬，雖然身上的肉非常的瘦、但非常的有咬頭、而且浸著濃濃的松香，但還是臊氣沖天的，所以聞著那個味兒，沒有人敢拿它炒菜的。只能蒸、燉和醃醬。

那個腰子（豬腎）更是騷氣的精華之所在，所以我剃去了腰子裡面尿線（輸尿管），按在案板上用非常快的刀順著腰子原來的形狀縱向的切成了極其均勻的薄片，然後用料酒、食鹽、辣椒、花椒什麼的醃上，半個小時以後，就放在滾開的米湯裡10幾秒一個的涮熟，然後洗乾淨齊整的擺在大盤裡。雖然這只是普通的腰子片，但是你咬起來就會嚐到嫩得不能再嫩，裡面都是鮮美的滋味了。李小宇特滿意我這道菜。

夜色慢慢的，溫柔的，越來越濃了，在將近午夜的時候，我們才在滿滿的一桌子大餐前坐了下來，不管有沒有打野豬，還是收拾過野豬的兄弟，都湊了過來，一群人狼哇哇（形容餓狼採食前貪婪渴望的表情）的看著這桌子全豬宴。

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