一臺幾乎全部都由鋼鐵鑄造和滾筒齒輪構造的複雜機器擺在實驗室正中央。

趙擎張蒼以及設計壓面機的劉匠吏都興奮的站在陳旭身邊，四周還有上百科學院的各個部門大大小小的頭腦人物，一個個同樣激動的臉皮漲紅。

而應邀前來觀摩的一群報館記者也都如同一群馬猴在四周跳來跳去的詢問工匠機器上各個部位的不同名稱和製造方法。

“侯爺，面和好了！”一個匠吏興沖沖的跑過來稟報。

“好，把面投入料斗開機試驗！”陳旭心情非常激動的點頭。

很快幾個幫工抬過來一個巨大的木桶，裡面都是攪拌好的麵糰，在一個匠吏的指揮下，幫工用鐵鍬將麵糰鏟入壓面機的進料斗，一個膀大腰圓的魁梧幫工脫掉上衣開始搖動把手，隨著巨大的齒輪開始轉動，三個成品字形排列的滾筒也在幾對大小不同的齒輪聯動帶動下開始勻速旋轉，很快就有面皮從滾筒之中壓制出來，然後透過兩個帶著密齒的滾筒之後，麵皮變成了寬窄厚度一致的麵條從傾斜的出料口落下來。

“哈哈，麵條出來了，出來了！”圍觀者全都發出驚喜的呼喊。

“切工準備，三尺切一次，趕緊把竹竿拿過來！”劉匠吏激動的眼淚都飈出來了。

“咔嚓！”看著出料口的麵條已經達到三尺刻度，一個匠工壓下一個木製的把手，鋒利的閘刀下去，細密的麵條被整齊切斷之後，一個幫工用竹竿將壓出來的麵條攔腰掛起來，然後被送到旁邊的木架上晾起來。

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