第1章

“你好，歡迎來到中餐館，請問你需要點什麼呢？”潘拿著選單遞給客人，選單非常簡單，是週四固定的選單，各自配上了圖片和中文菜名，英文只是簡單介紹了主食材。客人也是這裡的常客了，熟練地點了餐以及飲料，潘記錄下點餐，收回選單，然後把訂單送到廚房和吧檯。

這不過是中餐廳最普通的日常了，中餐廳的老闆是一個來自華國的年輕男子，林楊。有一手好廚藝，不僅僅吸引了在美國的華裔顧客，不少土生土長習慣漢堡披薩的美國人也逐漸淪陷為了回頭客。在yelp上人氣和評分也非常高，餐廳生意紅火，然而店主也就是廚師，卻從沒打算擴張，這麼多年來潘是店內唯一增加的人手。店面更是十年都沒擴過。按照盈利來看，即使在紐約這個寸土寸金的全球一線城市將旁邊的店面租下來也是綽綽有餘的。可惜老闆似乎志不在賺錢，對此店員們也完全沒有覺得任何不好。

“你的菜已經上齊，請用餐。”潘微微笑著對客人說道。精緻的東方面孔，帶著少年的青春氣質，姣好的面容美得有些雌雄莫辨，聲音溫潤如玉，一句簡單的問候讓客人感到無比舒心熨帖。yelp上面很多好評都提到了店員們的高顏值。

店內除了潘和老闆，還有兩位店員，凱西和小玉。一男一女，都是剛成年的樣子，本來就是東方人的長相，和潘一樣，在西方人看來一開始都以為是未成年，好幾次顧客欲言又止地看著他們三人，也有不少好心的客人再三確認他們是否成年，生怕他們是黑戶所以不得不在這裡打黑工，連學都上不成。潘和小玉每次都會笑著解釋自己成年了，學業也不用擔心，凱西則是簡單粗暴地回之以冷漠。

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