打麻將。”

“還有這麼過分的？”鳳嬌很吃驚。

“嗯，什麼樣的家長都有。”

鳳嬌用車拉著劉老師，來到不遠處的“長河農家”，這裡人少，比較安靜。

西山是個窮省，才擺脫貧困沒幾年，沒人願意憶苦思甜吃粗糧，所以，儘管飯店將菜價一降再降，還是紅火不起來。

鳳嬌讓劉老師點菜，她看了一眼，點了個玉米麵攪團。

這個飯，是把玉米麵熬成很稠的粥，待冷卻下來，粥就凝固成一團，然後涼拌或者放到熬好的湯汁來吃。過去沒有糧食，這種吃法很節省，但很快就消化一空，因此，有個外號叫“哄上坡”，就是說，上個坡就又餓了。

“這個外號哄上坡，吃不飽啊，再來一個。”鳳嬌勸劉老師道，“再點一個吧，土雞肉絲煎餅怎樣？要不，牛肉燒餅？”

劉老師沒有回答鳳嬌，詫異地瞪大眼睛：“你真是農村人？還知道哄上坡？”

“我當然是農村長大的。哦，劉老師，這家的攪團裡，有焯過水的野莧菜，我很喜歡，不知你喜歡什麼？可以提前說明。”

“野莧菜？沒想到這樣的東西，也能上餐桌了。小時候，我媽最愛做攪團，裡面放很多的野菜，又沒有油水，很苦。這家飯店我來過，做的攪團，比我小時候吃的要好太多了，很香，哪裡還有憶苦思甜的味道？”

“時代在進步，我們也不能抱著過去的那種思想，真做出咱們小時候吃的攪團，這飯店早倒閉了，現在也不過是苟延殘喘呢，我看他們開發的新菜品，都是那時候農村人過年才能吃得上的。”

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