要考其他的，只要每個人做一道拿手菜，能夠符合主考官的口味行。事實，這個要求帶有了更多的主觀性，誰知道主評委是誰，他們又喜歡什麼樣的菜餚？他們提前把要做的菜報，御膳房會提前準備好食材，以備使用。

在決賽，盧東來可做不了主評委，主評委通常是三個人，這一屆的三個人分別是在皇身邊伺候的總管太監李金水，御膳房的總管大臣崔泉，還有一個最為特殊，他便是的是皇的親弟弟福王爺，這位福王心寬體胖，對政事毫不關心，唯一的愛好是美食，如今他也是非常有名的美食評論家。對於這樣的一個宗室王爺，皇帝無意是放心和親近的。在當家皇帝位後，廚王爭霸爭霸的主評委基本是會有這位福王爺的，一些想要投機取巧的廚師沒少琢磨這麼福王爺的口味。可是福王的嘴巴並不太挑，鹹的、甜的、辣的、酸的，只要好吃，他可是什麼都吃，但要是不合他的口味，他可是毫不顧忌的罵起來。

“加油！”虞夢和張味全、周若荷交換了眼神，不再說話，默默的找到了自己的位置，吩咐分配給自己的廚役做好準備工作。

灶臺裡的柴火已經被引燃，正“噗嗤噗嗤”吐著橘紅色的火舌。虞夢轉身拿起裝滿清水的水桶開始給大號的鐵鍋裡注水，一大桶水下去，這個鍋並沒有滿多少，直到第五桶水，鍋裡才滿了一半。

等水有三分之二的時候，虞夢快速走到條案前，開始把豆腐切成大小厚薄均勻的豆腐塊，用木頭鏟子豆腐塊們剷起來，一個個放進了鍋裡。

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