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什麼不同啊!就這麼...就能做出客人滿意的口味來麼?

“這個叫口水雞,我也講不清楚,等會做好了你就知道了。”蘇年悅低頭思索了一下,發現自己解釋不清,便含糊的岔過去了。

因為是嫩雞,所以不需要像熬湯一樣熬個幾個時辰,蘇年悅見水開了,便連忙找了個物什將整隻雞撈出來,古代沒有冰水,蘇年悅知能用冷水,使得整隻雞迅速冷卻。

這個時候,她就可以開始調醬料了,往新鍋里加入辣椒,麻油,花椒,蒜末,薑片,再加上一些八角之類的,燜香。而後將多餘的料撈出。

趁著空閒的時間把雞切成一塊一塊的擺盤,淋上調好的汁,加了幾顆紅尖椒擺盤,一道菜餚便大功告成了。

因為盤子不夠大,有幾塊雞肉沒有成功轉盤,蘇年悅便將目光投向了虎視眈眈的來廚,問他:“你要不要嚐嚐看?”

來廚那腦袋點得蘇年悅都怕他掉下來了,只見來廚一臉興奮的給自己拿了雙筷子,小心翼翼的夾起一塊滿是辣椒汁的雞肉遞到嘴邊。

蘇年悅離得近,都能聽到他咽口水的聲音了。

來廚將雞肉一口吞下,接下來,蘇年悅便有幸圍觀真人‘噴火’了。從未嘗試過辣椒的來廚哪裡接受得了這辣度,一隻手拼命地往嘴裡呼氣,拿起一大碗冷水就往嘴裡灌。

這反應,蘇年悅都不用自己嘗試了,便滿意的端著菜走了出去。

蕭浮闕正站在後廚外邊等著蘇年悅,一見蘇年悅走過來就連忙迎了上來:“阿悅,怎麼樣?”她剛剛就見一陣紅光撲面,便是她在外面的都狠狠打了幾個噴嚏,也不知道阿悅怎麼樣了。

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