書果然不行，還需要行萬里去體驗一下生活，開闊一下視野才行。

“四妹妹，我明白了。”沈致遠是個聰慧之仁，自然一點就通。

“沈姑娘，你終於來了，昨個兒三爺還特地派人過來問過呢。”

兩人正說話間，季掌櫃就一臉笑容可掬的走了進來，那雙眯眯眼眯成了一條細縫，“知曉你來了，三爺一定會非常高興的。”

“季掌櫃的好，我此次來便是要兌現與三爺的賭約的，希望掌櫃的可以派人向三爺通報一聲，還有，我需借用一下貴樓的後廚。”沈碧沁起身與季掌櫃問好之後說道。

“已經派人去請了，想來三爺很快便能過來，沈姑娘是為三爺做菜，借用後廚自然毫無問題，請隨我來。”季掌櫃微笑著點頭應允。

“二哥，等會兒三爺應該就會過來，你在此稍作等候…”

“四妹妹，我還是與你同去吧，還可以幫你打打下手。”沈碧沁話未說話，沈致遠立刻走到她身邊略顯緊張的說道。

“也好，那麻煩季掌櫃帶路。”

想到自己做這道菜的時候是不允許有旁人在的，有沈致遠幫忙她也能輕鬆些，便點頭答應了。

等到了酒樓後廚，沈碧沁頗為滿意，不愧是高階酒樓，廚房環境十分的乾淨整潔，廚具食材都完備齊全，讓人看著就頗有做菜的**。

讓廚子先出去，沈碧沁便開始著手處理起食材來。

沈碧沁將草魚清洗乾淨之後，便沿著魚骨剔出魚肉，用刀順著魚肉的紋路，斜著把魚片成半公分厚的魚片，這樣才不會有那麼多刺。

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