汙衊他偷學秘方把他給趕出了那家鋪子。

每個行業都會有齷蹉的一面，葉芷清對於這個年輕人話沒有全信，這事自有魏紫去幫著打探真實性，而她只需要檢驗這個人的天賦如何。

好在，這個年輕人確實經得起檢驗，一套流程走下來，出爐的蛋糕體無論是口感還是色澤和想起都比張嫂要好上幾分。

“你有這手藝，為什麼不自己開個鋪子？”葉芷清問他。

“不瞞大姑娘你說，我的手前些日子才好。”沈由道。

“這話怎麼說？”

“我手之前被打斷了。光是治傷，就已經把我所有的積蓄搭了進去，想要自己開鋪子，更是不同意。本來我是想去其他的店試試的，但是我名聲已經壞了，沒人敢要我。”

“唔，那你留下吧。”葉芷清看的出來，這人是個人才。只要人品不太壞，她完全可以用利益將這個人綁在糖鋪的這條船上。

次日，魏紫回稟訊息，表示這個叫沈由的年輕人確實沒有問題。

在臘月二十的時候，碼頭坊的葉氏糖鋪裝潢完畢。

這是一家跨三個鋪子的大店，裡面十分寬敞，且採光通透，裝修大氣，還沒開張，就吸引了不少人的注意。

臘月二十二這天，葉氏私房糖鋪開張，以一份一人高、定價為六萬兩的流心瀑布抹茶爆漿蛋糕碾壓了整個京中同行，一時名聲大炙。

等到聞風而來的人進店看到店裡其他的甜品定價時，一時間不少人紛紛退了出去。

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