家裡就熬上了, 用兩個大瓦罐裝著,要做這個酸辣粉條沒有湯頭是不行的。
他們今天除了架在板車上做桌子的木板之外,還自己帶了一張桌子過來, 底下四根杆撐著, 不用的時候就收起來, 既方便又不佔位置, 就是開啟的時候要拿布條扎一下。
李木槿把裝著蔥花, 香菜,酸菜末和花生辣子的碗都擺了上去,一片一片的大白菜用小盆裝好擺在上面,然後從桶裡撈出早上泡好的乾粉條,用碗裝了擺在最前面。
他們帶了兩個爐子過來, 一個暖著湯頭,一個燒著熱水。等會要有人點了, 就倒一碗在笊籬裡用熱水燙熟, 然後倒了調料就可以吃了。
他們昨天中午和晚上就是吃的這個,吃起來又酸又辣又香,口感爽滑, 也有嚼勁,湯喝起來也很鮮美, 吃完之後,渾身都是暖融融的, 每個人的額頭都是密密的汗珠, 把冷氣都驅散開了。
章樹用長柄的勺子攪拌著湯頭, 那股鮮香的味道很快就飄散開來了。
人們這才注意到了這家新開的早點鋪子,有人循著香味過來,好奇地打量著小桌子的東西,顏色看起來青青綠綠,紅紅白白的,倒是讓人多了一些食慾。
胡才旺是個行商,穿著打扮看上去挺有錢的。他時常在這條道上做生意,對於這裡攤子上的食物早就吃膩了,今天來了一家新的攤子,他就過來湊熱鬧了。
“小哥,你家賣的這是什麼呀?”他饒有興趣地指著半透明狀的粉條問章樹,雖然李木槿就站在他的正前方,但是人家丈夫在這,找小夫郎說話就不太好了。
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