況且，未嘗聽聞有世家子弟主動經商的先例，母親問你，你可有計劃，可有信心？”

“孩兒有信心！”崔襄安好歹有一大半的靈魂屬於前世，她的記憶裡有前世的血統和智慧，沒吃過豬肉也看過豬跑，前世商業的繁榮形態，她看的多了，回到古代自然也能知行合一。

崔母見崔襄安信心滿滿的樣子，驚奇的同時，也覺得自己的孩兒不同了，從前是一副與世隔絕的出世之態，雖然如今也是，但是，至少變得親和了許多，竟然願意主動入世，崔母也不打消兒子的積極性，便欣然同意。

崔母和崔母與崔襄安一同出資在臨淄城繁華地段買下了一個小店，做了簡單的裝修之後，便投入使用。崔襄安招募了許多流浪人口作為僱工，對她們進行培訓，為她們提供住處，跟個人情況進行分工，最終花了一月左右的時間做好了準備。

這日，小店終於要開張，店名很樸實，就叫做夫妻夾饃。這個名字是崔襄安和如玉一同取的，親民且容易叫響。小店不僅有肉夾饃，還有素夾饃、雙拼夾饃，小店的菜色全部做成了小木牌，掛在牆上，一併寫上價格，以求透明、公開。

另外，小店還有肉湯飯、特色小菜等特色菜。每日小店都有一道特色菜，特色菜只做十份，晚了便沒有了。開業當天，因為小侯爺的名聲，來人是絡繹不絕，崔襄安還搞了酬賓，做了折扣。

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