麼事似的，轉頭又對米弈甯，「玩得愉快。」

她沒有聽答覆，像是逃跑那般開門就離開了Bitter& Sweet。

「嘿，李辰。」

那個身材中等、穿著相當優雅的中年男性，把一大袋顏色灰暗而青綠的咖啡原豆拖進門口，抬頭對李辰打招呼。

「老師好。」

「認識多久了，跟我還這麼拘謹。」

李辰點頭，但下意識的還是答「不好意思。」使得老師咯咯笑了起來。

這個地方她相當熟悉，成堆的木桶放了各產區未烘培的咖啡原豆，烘培過的咖啡豆在架上是成罐的玻璃容器裝容，一眼望上去，會被那豆子圓滑漂亮的形狀給吸引。不同焙度的咖啡豆，在光線下呈現不同的色調。淺者，像狗兒身上淡淡的溫和毛色；深者，色調接近凡戴克棕那彷佛微火燒過的色調。

更深烘培的，會發著微微油光，視覺就能判別那不是好惹的東西。

李辰放了二十克的豆子進磨豆機，感覺老師站在自己身後，等著機器的吵鬧聲結束。

「上禮拜寄過去的，新混的曼巴，還可以吧？」

「很不錯，莓果香氣總是很受歡迎。」李辰點頭回答，拍了拍容器，嗅了下剛磨粉的咖啡豆，皺起了眉頭，「豆子不新鮮。」

「一陣子了。」

李辰抬頭看記錄烘培時間與品種的白板，看到手上的豆子的烘培日是兩週前。

耶加雪菲，當它開始不新鮮的時候，那種帶茉莉與百合的花香不會很快地變得沉重而充斥焦澀味，那花香依舊存在，只是從純白嬌小的花朵，轉變成某種很豔麗的花種。李辰說不上來，那種氣味在她的記憶庫裡頭找不到，可是就是感覺，這有點激進而濃豔的味道，肯定是某種擁有豐富色彩及大片花瓣的花。

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