一整塊肥嫩的鵝肝放在大鐵板上煎制，隨著溫度升高，鵝肝底下滋滋滋冒出了小泡泡，他把整塊切開，兩把鏟子飛舞不停，鵝肝的每一面都被煎成微焦的淡褐色，那股香味和嗤啦啦的聲音特別誘人。等到煎制完成，他示意大家別趴在桌面上，把白色盤子顯露出來。

隨著鏟子在鐵板上敲擊，“嗖嗖嗖”幾下，美味的小塊鵝肝從他的鏟子下飛起來，像天外飛仙似的到了每個人的盤子裡，引起眾人一片讚歎。那個小個子男生還想炫耀張口去接，湯媛媛掩面而笑：“好燙的，不要啦。”

服務生端上配食而用的鬆軟小麵包，還有紅酒醬汁，就是一道精美炫目的法式紅酒醬鵝肝了。郭小鐵看著那鵝肝還在滋滋冒油，看看也覺得肯定是入口即化，不知道有多肥嫩呢。她忍不住吞吞口水，他們都吃起來，說這個鵝肝的質量很好，火候也恰到好處等等。

湯媛媛用小餐刀颳了一點鵝肝塗在麵包上，加了醬汁慢慢食用，她的嘴巴真是夠挑剔的，這麼美味的東西也只吃了一半就放下。郭小鐵特地注意了她的表情，她的笑容還是那麼天真可愛，看不出有什麼反應。

他們吃了鵝肝再喝點海鮮湯潤口，郭小鐵在一邊繼續吞口水。下一道菜是烤牛小肋排，幾塊帶著骨頭的小牛肉在鐵板上滋滋冒油，牛肉不能總是去翻面，得準確控制好時間，這並不容易。蔡勝豪看著面前的肉，一臉得心應手。不一會兒，噴香的美味就到了各位的盤中。郭小鐵不知道第幾次再吞吞口水，她伸長脖子看著，頭一回覺得看得到吃不到是如此心焦。

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