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0197 營養

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對於這樣的結果徐毅一點兒也不奇怪,畢竟自己還往這蜂蜜裡面加了四分之一的水呢,這樣要是都能合格才見了鬼呢,國家標準就是要求蜂蜜含水量在百分之二十五以下,一等蜂蜜更是要求含水量不得高於百分之二十。

看著這檢驗報告上面寫著自己送檢的蜂蜜濃度為波美度三十四點五,含水百分之三十五點八,徐毅不禁換算了下,竟然發現自己的蜂蜜只含有百分之十四點幾的水。

當然這樣的結果徐毅一點兒也不意外,畢竟跟別的東西動輒營養成分翻倍的結果比較而言,這含糖量翻倍的情況是不大可能會出現的,蜂蜜畢竟是靠著蜜蜂釀造的,這蜂蜜如果在蜂巢裡面結晶,那不就成了傳說中的“巖蜜”嘛?

但事實是:這個世界上基本上沒有多少巖蜜這種東西,巖蜜的形成需要很多特定條件,蜜蜂棄巢後,蜂巢中殘留的蜜脾基本上都會被鼠蟻蟲子吃光,只有極其罕見的情況下,如果排除了被雨水沖刷、潮溼黴變等情況,在適宜的溫度下才可能很緩慢地自然風乾,形成像是岩石一樣的蜂蜜結晶。

但是網上所謂的巖蜜,基本上都是那些奸商使用蔗糖加上燒鹼和色素熬製而成的,再加上一些苔蘚和樹枝之類的垃圾製造出來的,吃了有什麼好處說不清楚,不過如果燒鹼或者色素加多的話絕對有壞處!

如果是正常蜂群裡面的蜂蜜結晶,蜜蜂同樣無法食用,所以北方冬更不用想著糖尿病人來吃蜂蜜了,什麼槐花蜜糖尿病人可以吃,甚至還有人敢宣稱這槐花蜜能夠治療糖尿病,徐毅特異去看了下槐花蜜內的蛋白含量,發現同樣也是這樣少得可憐。

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