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魚翅,再放鮑魚。再把碗裡的紹興花雕酒放進去一半。好了,現在要用到炒鍋了,就是把上湯放進炒鍋裡。對的對的,然後再把另一半紹興花雕酒倒入湯裡,加少許鹽少許胡椒粉調味,煮開,再把煮開的湯放進罐內。蓋好蓋子,用保鮮膜包好,放入籠屜裡,最好蒸上兩個小時。”

蔣漁的手快,鄭師傅說完,他基本已經做好了。

樊帆那兒還在為放多少鹽糾結,李心水那兒更乾脆,陶罐裡就只有兩片姜,還皺著眉頭看著碗裡的食材,就跟和它們有仇似的。

她也不想這樣,就是心裡太難受了。

就是那種想吐又吐不出來的難受。

蔣漁樂道:“得,我看二十人份的佛跳牆,得我自己一個人準備了。”

鄭師傅拆臺:“你一個人準備不了,今天所有的食材都是半成品,明天我們就不管啦,得你們自己完成。”

蔣漁碰了碰樊帆:“聽見沒?你個廣度和魚翅都不分的天才!”

樊帆也挺糾結的,他本身不太喜歡吃海鮮,所以對這些東西還真是沒研究。

他道:“還分什麼步驟?把所有東西往罐裡一倒不就得了。”

本來就是這個理,他覺得自己說的挺對的,偏頭想去李心水那兒找共鳴,一看她的罐子裡只有兩片姜,樂了,和蔣漁道:“批評你媳婦兒啊,她還不如我呢!”

蔣漁:“終於找到你單身的原因了!媳婦兒是用來疼的,不是用來批評的。你就屬於活該單身系列!”

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