的米糠慢慢燻，等到十多個小時後差不多濾去油脂，再進發燙的鐵鍋繼續烘烤，直到沒有一絲水分的時候才算是完工。

一般來說，這種雞已經沒有油脂又已風乾，所以很容易儲存。由於過去生活條件不好，也沒有很好的儲存條件，可以說是為了儲存糧食不得已才這麼做，沒忙了半天，張俊最後用了一百多種食材，煮成的十六道精緻的地方大菜一一端上桌，因為是以前御廚所留下來的，所以每一道菜都用料講究，對於火候的掌握更是嚴格。

柳清月沒有想到張俊的手藝這麼好，居然做得一手好菜，這讓不會做飯的她感到有些難為情，但也抵抗不了美食的誘惑，搶食著眼前的菜。

一個多小時都是張俊一個人在忙，其他女孩雖然心疼，但卻沒人上前幫忙。

柳清月見張俊全身已經溼得像從水裡撈出來一樣，不禁問道：“還有多少啊？夠吃就好了，你別累著了！”

難得呀，這大剌剌的妞居然有溫柔體貼的一面！張俊頓時有點感動，捏了捏發酸的胳膊、擦了擦滿頭的大汗，一邊翻炒著鍋裡的野山菇，一邊笑呵呵地說道：“沒多少了，還有十二道菜就好了。”

“哇，做那麼多幹什麼？吃得完嗎？”

柳清月一下子就坐不住，她站起身，搖著頭說道：“別做了，趕緊坐下來一起吃吧，你都忙一天了，再煮下去，不就得忙到深更半夜啊！”

“沒事，你就吃吧！”

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