這話了,三妞兒也不好再推辭,她偷偷看了幾眼趙立夏的神色,見他沒有半點不滿,反而還想著再往籃子裡添幾個餃子,心下頓時覺得方怡跟趙立夏簡直是般配極了!笑眯眯地拎著一籃子的餃子回家了。
送走三妞兒,方怡也開始煮餃子了,忙活了一天,大家早就餓了,再加上被餃子給饞的,只恨不得生的就咬一口,趙苗苗甚至連下午覺都沒去睡。
鍋裡的水燒得沸騰了,一個個鼓著肚子的小胖墩被下進去,再用勺子拌一拌,蓋上鍋蓋讓它煮著,等到再次沸騰就往裡面倒一碗冷水繼續煮,等到了三回冷水之後,那些餃子就陸續都浮到了水面上,正想擁擠著想冒出頭,這就是熟了!
到了這會兒,方怡才切實地體會到這個大廚房的好處來,不止做了兩個炤孔,還另外多加了一個專門用來放蒸籠的,這會兒可以三面同時開工,煮上兩大鍋,再蒸上一層,足夠大家夥兒吃到下一輪了。
方怡舀出六隻大海碗,往裡面放些鹽巴和蔥絲兒,心裡頭琢磨等下回去城裡,要記得買些調料回來,別的不說,這醬醋可不能少了。這兩大鍋的餃子,連湯帶水分到六隻海碗裡差不多剛好,剩下的則是給趙苗苗的,小傢伙還小,吃東西也慢,方怡不敢給她熱騰騰的湯水,怕燙著了。
鍋裡還在繼續煮,大家已經在桌上吃得熱火朝天了,蒸出來的餃子其實沾點兒醋才好吃,不過眼下沒這個條件,大家也不挑剔,一口一個吃的可歡實了,剛開始的時候還總會燙著,等到涼了些就完全無顧慮了,方怡忍不住幾次地提醒大家吃慢點。
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