再沾著勺子才
等到劉三娘也來廚房幫忙的時候.屋裡頭的人基本上都起了。看到方怡弄出來的那一堆麵條.劉三娘有些驚訝:“和麵怎麼不叫我來.這麼多可不好揉。”
豈止是不好揉.加了鹼面的麵糰還不好擀呢.不過到了這會兒也沒必要再多說什麼.方怡笑眯眯地把麵條下進去.鍋裡頓時泛起一陣油花兒.劉三娘道:“這面裡怎的還有油水?”
方怡笑道:“這叫熱於面.跟平常的麵條不一樣.加了香油的.當然有油水。”
“麵條還加香油”劉三娘一臉的肉痛外加不贊同.這香油該是多貴的東西啊居然就這麼加在麵條裡頭.太浪費了
方怡也不惱.價值觀不同罷了.讓劉三娘在吃食上奢侈一把.就好比讓方怡在伙食上苛刻一般.都是難以接受的.反正如今家裡頭也有不少存銀.趙立夏也支援她的.劉三娘就算肉疼也改變不了什麼.日子久了.她總會慢慢習慣的。
“方怡姐.今天有什麼好吃的沒?”剛爬起來臉都沒顧得上洗的趙立秋扒在廚房門口探頭探腦地問。
方怡扭頭笑罵:“好似平日裡沒給你好吃的快去洗臉.等會兒就有的吃了”
趙立秋嘿嘿笑著跑開.方怡麻利地把鍋裡的熱於面撈出來.分幾碗裝了.然後加上醬油、醋、胡椒、鹽巴.再來兩勺子芝麻醬.趁熱迅速地攪拌均勻.直到芝麻醬塗抹到每根麵條上.然後再撒上蔥花.添一勺子切碎了的泡菜.這熱於面就做好了
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