類的話語,“我懷著身孕,喝完這三杯,就要以茶代酒了,請各位姐姐不要見怪。”
“應該的應該的。”倪夫人率先點頭,“身子要緊身子要緊。”
開宴酒喝完,接下來就要上菜,首先上的是兩種湯,一種是排骨山藥湯,還有一種是素湯,用三種不同的蘑菇還有蘿蔔土豆山藥這些一起,兩種湯煮的時候都會加入蟲草大棗枸杞等配料,大火煮開後小火慢煮,上桌前將這些底料都撈出來,只送湯上去。
“食材有限,能做的不多,怠慢姐姐們了。”呦呦謙虛了一句。
除了一位遊擊將軍的夫人喝了一口就不肯喝了,別人都覺得很鮮美,呦呦看一眼那位遊擊將軍夫人,什麼也沒說。
之後是四個冷盤,分別是土豆絲涼拌、白菜絲肉絲粉絲涼拌、素火腿、三色蛋。丫鬟一邊上菜,呦呦一邊給她們介紹是什麼菜,用的原材料以及做法,“材料都不多,菜品都很普通,希望姐姐們不要見怪。”
“哪裡的話,”倪夫人笑起來,讓丫鬟夾了一筷子土豆絲放在小盤子裡,“菜品很新穎很有特色呢,著土豆絲,倒是頭一次知道可以涼拌著吃,倒是十分爽脆可口。”
“是,這是家母自己的做法,上次寫信告訴我的,”呦呦微笑著說,“家裡丫頭婆子一大堆,她自己閒不住,總愛鼓搗這些吃食。我和哥哥都說讓她多歇著,沒意思就叫班戲子聽一聽,她從來不幹的。”很是苦惱的樣子。
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