。等紫蘇醋涼透後，濾渣，倒入已裝入薑片的瓶中，醋汁淹過薑片即可。醃製 3 到 5 天即可食用。

嫩黃色偏白的薑片，配上粉色的紫蘇醋，紅白相間特別好看。

這種小菜最是開胃，姜的味道本身略刺激，被紫蘇醋酸甜的口感中和，酸甜卻清爽，夾一片咬在嘴裡，牙齒咬下去，一口的爽脆。

白粥清淡，配上紫蘇薑片再是美味不過。葉蓁表示自己可以吃上兩碗。

吃完早飯。

“蓁蓁，媽媽去上班了啊。”葉媽每天都是這個點去上班。

“好噠！”葉蓁答道，又記起自己昨天剛得了菜譜，得好好練練手，也可以摸索下廚藝等級怎麼提升和聲望值獲得的問題。

“誒，媽，要不今天午飯我來做吧！”

葉媽：……太陽打西邊出來了，平時洗個碗都不大樂意，現在居然要做飯？←_←

不過對於自家姑娘千年不遇的難得上進，葉媽覺得自己還是需要支援一下的。

“行吧。那等會兒你自己去菜場買菜啊。”葉媽有點不放心，但還是從錢包裡抽出 100 塊遞給葉蓁。

“絕對沒問題，今天我就露一手給你們瞧瞧，保證做的好吃。”葉蓁蜜汁自信，畢竟自己也是個有系統的人了。

＊＊＊＊＊

中午十點半，葉蓁買菜回來，準備開工。

取新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，整齊美觀，方便入口。從蝦背剪開至尾端，挑去蝦線並洗淨，避免泥腸的腥味影響口感。蔥薑蒜洗淨切碎待用。一開始，葉蓁做的並不順利，切的也是橫七豎八，但是漸漸的就流暢了起來。

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