是在緩慢的旋轉，麵糰卻很快就成型了，並且在葉蓁的手下越來越顯光亮。

實際上，這是葉蓁之前抽到的唯一一個藍色獎品，麵點技能太極綿勁手。

因為紫色的麵點廚技還不能用，這個廚技正好可以幫助葉蓁提升麵點方面的水平。

這個技能依靠的是柔勁，在揉麵的時候使用，能讓做出來的面更加勁道並且柔軟。

取名叫太極綿勁手，指的就是在揉麵的過程中，明明手緩慢且柔軟的轉動，但是麵糰就是能夠很快成型，並且肉出來的面味道極好。

一邊揉麵，葉蓁一邊取其中的一半加玫瑰水揉成紅色，搓成長條，揪成大小相同的面劑。再把剩下的面也揪成大小相同的面劑，擀成麵皮，分紅白兩面。

開始包餃子。先把白色的麵皮擀成極薄，在裡面放入餡料，包起來。這時候需要小心，不要把麵皮戳破。

然後把紅色的麵皮朝外，折成三角形，把白色包好的餃子放到紅色的麵皮裡。

把紅色麵皮的三個角拎起朝上，把三面合到一起，捏好，在頂上捏一指頭大小的圓洞。

最後，在尖頂小洞中放上一隻蝦仁以及少許青豆蓉和火腿蓉，放入蒸籠內，置沸水鍋上用旺火蒸熟即成。

食客們陸續過來的時候，葉蓁的冕頂餃子也做好了一部分。

一人一份，一份裡面有五個餃子。

餃子上桌的時候，桌上的食客們無一不被餃子的"美貌"所驚豔。

外層是漂亮的玫瑰粉，內層是白色透明的，可以隱隱約約的看到餃子裡面的餡料以及內裡湯汁的流動。

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