是什麼鬼？！

但是三個評委倒是沒有露出什麼意外的表情。馮珏笑了笑，說道：“這是……糯米蛋？”

林冉點了點頭，介紹道：“這是我的菜品，請品嚐。”

糯米蛋看著像是隻有一個鴨蛋，實際上做法並不簡單。

需要將浸泡過之後的糯米，加入生抽、老酒在鍋裡煮開後，加入切成小丁的五花肉。

燉煮入味之後，把生鹹鴨蛋敲一個小口瀝掉蛋清只留蛋黃。

用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中，然後用錫箔紙把蛋裹住，放入鍋中隔水蒸熟即可。

三個評委各自拿起一個鴨蛋，果然，在鴨蛋的底部封了一層錫箔紙，把錫箔紙開啟，果然內有乾坤。

糯米加鹹鴨蛋的新奇組合，既有糯米的軟香，又有五花肉的香味，更有鹹鴨蛋的鹹香，三種味道融合在一起，構築成一個完美的結構。

這道糯米蛋，不僅有新意，而且味道絕佳。

有米飯，糯米蛋。

螢幕前的觀眾們不由的想著：這樣的操作也可以？！

沒錯，可以的。

在品嚐過林冉所做的糯米蛋之後，三個評委一致給了透過。

林冉的透過像是一個訊號，接下來上上來的菜品，都是含有米飯的，但各有各的新意。

什麼竹筒飯啊，糯米雞啊，蛋卷飯啊，芝士飯啊，應有盡有。

不過也不是所有有新意的菜都能夠透過的，畢竟味道才是關鍵。

＊＊＊

葉蓁的一鍋飯端上來的時候，已經是這一輪比賽的後半段了。

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