然後是聞。憑藉葉蓁現在超出一般人的敏銳的五感，菜品的味道還有裡面大致的搭配是否和諧是可以聞出來的。聞起來搭配有很大缺陷的也先排除。

就這樣，靠著看和聞葉蓁排除了大部分的菜品之後，只有大概二十多份需要仔細品嚐。

葉蓁第一個品嚐的就是蔡主廚做的京醬肉絲，主要還是因為葉蓁對於這個自己壓根不認識卻要求和自己比一比的廚師記憶猶新。

蔡主廚：“……”

再次好想回到當初打自己一頓！

蔡主廚看著望著自己微微一笑，明顯認出自己的葉蓁，覺得自己的希望好渺茫。

葉蓁夾起一筷子京醬肉絲。

入口鹹香，是一種獨特的醬香味，裡面估計是加了獨門配方的緣故，吃起來比普通的醬更加鮮美。

鹹香中，又慢慢的品味出一絲甘甜，在之前整個的鹹香中顯得尤為明顯。

肉絲吃起來很嫩，嚼的時候，醬汁在肉絲裡面翻滾，讓整個肉絲吃起來如同一罈醇厚的美酒，味道一層層的深入。

品嚐完畢之後，葉蓁沒有說話，又朝蔡主廚露出了一個微笑。

蔡主廚：“……”

瑟瑟發抖中，會不會被報復啊？！

又品嚐了幾個廚師的菜品之後，葉蓁來到了一個女性主廚的面前。

說實話，現場的參賽者中，男女主廚的比例是相當不協調的，估計男女比例都有五比一了。

這是一個看起來40歲左右的女性主廚，官方給出的資料是她的名字叫廖晴，擅長的是粵菜，煲湯特別厲害。

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