拌均勻到蛋糊順滑,倒入抹油的茶碗中,先靜止幾分鐘。
然後等蒸鍋大火上汽後,放入茶碗蛋糕胚,蓋鍋蓋轉中火,蒸大約十五分鐘。
所有的工作都已經完成,只等著茶碗蒸蛋糕出鍋的徐子林抱臂看著葉蓁在雕蘿蔔花。
心裡不由的哼了一聲,雕花雕的再好,玉子燒做的再精細有什麼用?玉子燒還是玉子燒的味道。
可是他的茶碗蒸蛋糕,由茶碗蒸的靈感進行發展,口感鬆軟綿密,並且帶有檸檬的清香,比只有一股子雞蛋味的玉子燒不知道好吃多少倍。
心裡覺得自己已經勝券在握的徐子林在自己的菜品完成之後,就直接端著往評審那邊走去,看也沒看葉蓁一眼。
葉蓁:……這是連招呼都懶得打了嗎?
葉蓁端著自己的一盤玉子燒,也走了上去。
因為人數眾多,所以三個評審是分開來品嚐的,如果選手對結果有異議,可以申請讓其他兩位評審再次品嚐。
葉蓁和徐子林碰到的是金舌頭肖小明。
明顯肖小明還記得葉蓁,看到葉蓁的時候,朝她眨了一下眼睛。
看到這個動作的徐子林一愣,再看葉蓁的眼神裡就有點奇怪了,似乎帶了點忐忑又有點看不起。
徐子林:……和評委這麼熟?這該不會是個走後門進來的吧?!
不知道徐子林的腦洞,葉蓁把自己的盤子放下。
盤子和桌子碰撞發出的聲音讓徐子林回過神來,他趕緊把自己手裡的茶碗蒸蛋糕也放下了。
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