他一起坐下來,笑著向他解釋,“食材全是三妹買來的。這三套鴨是我剛練的菜,你嚐嚐給點意見。”
王宏林不客氣的接過筷子,吃了一口外面的鴨子,又嚐了口湯,回過頭來讚道,“這鴨子挺肥,味道也鮮。湯汁清鮮,非常的可口。你的手藝真不錯。”
柳大姐聽了他的誇讚心裡像吃了蜜一樣的甜,彎了彎嘴角笑眯眯的提醒他,“裡面還有呢?”
王宏林一愣,低著把盤子轉了個邊,看到肚子開了個口,裡面還套著一隻鴨,夾了一筷子鴨肉嚐了嚐,細細品嚐,“這肉挺緊,味道也香,比外面這個更好吃。”
“裡面還有呢!”
王宏林又愣了一下,笑著開啟裡面的鴨肚,裡面是隻鴿子,又嚐了一筷子鴿子肉,眼睛一亮,驚喜的直點頭。“這鴿子肉嫩,真好吃。”
柳大姐點點頭,“這叫三套鴨,聽說是清朝就有的。最外面的是家鴨,中間的是野鴨,最裡面的是鴿子。每個味道都不一樣。”
王宏林點點頭,笑著說,“以後我就有口福了。繼續加油,如果有啥材料缺的,我給你置辦。”
柳大姐愣了一下,遲疑地點點頭,“還真有。我們這邊有許多香料沒有,你出差的時候,幫我四處看看能不能給湊齊了。你等著。”說著回自己屋,拿一本食譜和一個本子出來。
本子裡有隻圓珠筆,她開啟蓋子,翻看食譜,列了好幾樣全都是她需要的食材而柳三妹又弄不到的。
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