跟著府裡請來的廚娘學了一早晨便上手了。

廚娘準備了三種月餅皮，漿皮、酥皮和混糖皮。老太太喜歡漿皮的，而紀澄自己喜歡酥皮，只是她實在拿不準沈徹喜歡什麼皮的，便各自做了些。

那月餅餡兒也是繁多，紀澄做了些紅豆餡兒的、蓮蓉餡兒的並芋蓉餡兒的甜味兒月餅，至於那鹹味兒的則挑了火腿、鮮肉兩類。

其實月餅吃了這麼些年，皮、餡兒都是大同小異，連形狀都是倒入麵點模子裡壓實翻出來的。

紀澄為了將只的月餅區別開來，送給老太太的月餅那皮上是紀澄自己寫的八個不同字型的“壽”，其餘人則是“喜”，唯一特別一點兒的是送給弘哥兒的。

說起來紀澄也許久沒看到弘哥兒了，因為紀澄嫁到沈府的時候弘哥兒小小年紀就已經被送到了靖武書院唸書，除了年節之外等閒都不會回府。可即使在沈府遇上了，弘哥兒也再不是當年諸事懵懂的孩童了，如今差不多有十歲了，言行舉止已經有了他爹爹的風範，雖然叫人看了欣慰，可也就不那麼親近了。

紀澄給弘哥兒做的月餅被她的巧手捏成了老鷹的形狀，他小時候就愛老鷹，連做紙鳶也是老鷹形的。

黃大娘在旁邊看著紀澄那纖纖細指幾捏幾轉之間就捏出了個老鷹，實在是佩服得五體投地，“虧得少奶奶是主子，否則咱們這些人都沒臉說自己在廚房上伺候了。”

紀澄笑了笑，“你們也做了一天了，出去休息一會兒吧。”

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