難道這些都是下人們吃的？

白嬤嬤許是看出她的疑惑，道：“王爺尊貴，所食樣樣皆精。便是尋常的一道白菘，都得用濾淨的雞湯燙熟。”

她指著鰒魚的煲鍋，解釋一番，“這鍋湯，已熬煮了兩天兩夜，等下把裡面的東西撈出，放入上等的香蘑，香蘑浸飽湯汁，熟透後盛碟。”

芳年恍然，姓元的打著吃素的名頭，實則日日山珍海味，怪不得開銷甚大。

太浪費了。

芳年暗忖，王府人少，統共就她和姓元的兩個主子。要是按照姓元的這般吃法，每月的月例所剩無幾，不知猴年馬月才能填滿她的幾十個大箱子。

所以，她根本就沒有打算用常見的法子來撈銀錢。

後宅之中，掌管中饋的主母們都知道，越是家裡開銷大，採買的東西貴重，越容易剋扣銀錢。

但她不願像別人一樣，賺取採買的差價。

姓元的對她瞭如指掌，她做那樣的動作不僅費力，而且每月撈到的銀錢有限。她要用另一種法子，直接壓縮開支，節餘的錢都留下填她的嫁妝。

“王爺信佛之人，常年在寺中清修。他許是不知道這些素菜比食葷還要罪過，我不能眼睜睜看著他造孽。從今往後，王爺要吃真正的素齋。”

白嬤嬤吃驚地看她一眼，立馬垂首，低聲應是。

芳年的眼睛一直緊盯著她，這個白嬤嬤是廚房的地頭蛇，自己要是現在鎮不住她，以後就別想她對自己俯首聽命。

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