謀奪，何況那種一本萬利的行業。

姜錦雖然心動，但是也知道這錢不是那麼好掙的，她還是老老實實賣自己的包子吧。

不過她沒想到的是，自從她開始提供各樣的飲料，包子的銷量也上去了。

其實來乘涼的顧客也挺多的，點杯飲料喝一會兒趁著涼爽吃點飯，也省了在家裡動煙火了，畢竟煙熏火燎的下個廚房也挺難受的。

姜錦又推出了幾個冷盤，水晶肘子，蒜泥白肉，水煮花生，水煮毛豆，也不多，畢竟夏天不能剩菜。

但是這冷盤賣的倒是不錯，再加上飲料的大量銷售，等到五月末，鋪子零售的毛利第一次突破了二十兩。魏辛紅那一日記賬的時候，頗有幾分不敢相信，又算了一遍。

包子鋪的收益，整罈子整罈子賣的酸梅湯涼茶等飲料，外加上陳三嫂開的冷飲鋪子的收益，整個五月裡收益到了七百兩，大大的出乎了姜錦的預料。

生意紅火的同時，姜錦的冷飲也打出了名氣，至少在附近這小半個城區都知道姜家娘子的包子鋪不僅有冰山避暑還有冰鎮的各色冷飲。

雖然大富人家的子弟要不是在避暑的山莊裡住著，就是自家裡用的起冰，出門的極少。可是一般小富人家的出來乘涼的不少，這些人手頭寬裕，花錢也捨得，姜錦索性把二樓雅座也給開了，然後漸漸的把家常菜給提了上去。

一樓大廳沒有消費限制，就是要一碗酸梅湯，坐半天也沒人說什麼。但二樓雅座就有消費限制了，一位一錢銀子是少不了的，但是清淨啊，比起樓下更多了幾分清爽。

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