加比賽。經過初賽複賽決賽。一共用了三天時間。到現在為止，他們所有的比賽都結束了。

對於自己單位獲得的分數，他們也是非常滿意的，至少在現在已經結束比賽的三家單位之中，紅星飯店排在第一位。

儘管後面還有七家單位沒有完成比賽，但那七家單位總不能每一家都比紅星飯店的分數高吧。畢竟他們覺得自己這一次是超水平發揮了，沒有一點失誤。但是曹飛霞還是叮囑丁小甜和方遠，不要過於樂觀，畢竟在進入決賽的時候，他們排在第九名。這是一個相對公平的名次，大家都按照實力說話。還是靜靜的等待著那七家單位完成比賽，才能知道紅星飯店最終能獲得多少名次。不管多少名，她覺得自己和丁小甜方遠都盡力了。只要盡力了，就毫無遺憾。

聽了曹飛霞的話，丁小甜和方遠更加放鬆了，他們一邊觀看比賽一邊低聲議論。

丁小甜說：“那些沒有完成比賽的七家單位做的菜都是大菜，都比我們的時間更長，他們似乎做了一些需要很複雜的配料和刀工的菜，你說我們的菜是不是太簡單了？”

方遠說：“這很正常啊，畢竟這一次職業的評委裡面有三位從北京來的特級大廚。一般來說，特級大廚比較注重菜品的刀工雕刻等。我想有些單位的這個比賽思路，大概是，如果說在味道還有創新上不是那麼突出的話，那麼他們完全可以追求菜品的形狀刀工和雕刻。因為這樣可以在三位特級大廚那裡拿到比較高的分數。就如同我們單位的菜，在色香味上很突出，但是在雕刻刀功上面不是那麼精細，所以每次我們丟分都是在特級大廚那裡丟的。而那些注重雕刻刀功菜型的單位的廚師，肯定會在這上面找回一些分數。畢竟有三個小時的做菜時間，三個小時很充裕啊，完全夠他們在雕刻刀工上面發揮。”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)