食材用的是野菜,春筍,口感很鮮美……對了,今天我們樓裡來了牛肉,我們推出了一個新菜色,叫西紅柿燉牛肉……”
許叔正說著,突然一股香味從廚房飄了出來,無孔不入,很快的就充滿了整個樓裡,讓無數人被這個香味所迷。
——食滿樓又做了什麼新菜,味道怎麼這麼香?
上次這麼香,還是陸妍親手做的八珍燴,到現在也是讓無數人為之著迷的食物。
而現在,這一刻,整個食滿樓,又飄來一種陌生卻又讓人食指大動的香味。
當即,張龍拍板了,道:“這是什麼香味?好了,我決定了,我們就要吃這個!”
第48章
香味從廚房鑽出來,即使廚房和酒樓大堂隔著一個天井,那香味還是霸道的散了出來。
“香!真香!”
這香味一飄出來,酒樓裡的客人都被奪去了注意力,一個個都變得魂不守舍起來,有的甚至忍不住叫住酒樓的小二詢問起來了。
而在酒樓廚房,陸妍伸手把罈子開啟,那股馥郁濃烈的香味便是從罈子中飄出來的。
那是褐色的粗瓷大罈子,上邊用泥土緊緊密封著,裡邊放了鮑魚、瑤柱、海參、魚翅、乾貝等海物,皆是海中食材,因此也被成為海上香。
大瓷罈子是專門讓人做的,處理好的材料依次擺在罈子裡,然後澆上高湯,直接沒過食材,最後密封上,直接上灶燉煮。
先是用大火燉煮,等熱氣蒸騰,便擱在果木木炭上小火煨著,一直煨了三天三夜,到了現在才開封。
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