我很清楚。”
對方大概是察覺到了他的目光,轉過頭來朝他笑了笑,那一顰一笑,美目盼兮,顧盼生姿,自然而然的透出幾分對顧四爺的親暱信任來。
火鍋,最重要的就是湯底,湯底做得好,整個火鍋就算成功一大半了,然後就是吃火鍋的蘸料了。蒜泥,蔥末,特製的辣醬,還有芝麻做成的麻醬,陸妍一共做了二十幾種來配蘸料的食材,整整齊齊的擺在一邊,可以隨便你搭配。
火鍋翻騰,湯已經煮開了,可以放菜了。
切好的牛羊豬魚肉放進去,陸妍刀工那叫一個好,切出來的肉片很薄,粉色的肉丟進鍋裡,薄薄的肉片隨著湯翻滾了兩下,肉色變白,直接就可以撈起來來,吃起來肉嫩還香。
蝦子直接剝開取出蝦肉做成了蝦丸,煮熟之後,帶著番茄湯淡淡的酸味,十分鮮美,口感還特別q彈。土豆切得很厚,放進鍋裡煮的時間要長一點,但是煮熟了的土豆卻十分的美味,吸足了湯汁的酸香,土豆裡的澱粉煮透了,吃起來綿軟可口,口感粉粉的。
陸妍他們人不少,剛開始大家還客氣含蓄著,等吃得熱鬧了,那是直接甩開膀子開吃,毫無顧忌了。那菜一入鍋沒多久,你再去瞧,清湯一片,都被夾光了,有些可能還沒熟了。
陸妍手速不行,咬著筷子,只見眼前筷子橫飛,湯裡乾乾淨淨的,連裡邊增味增香的香菇都被人全吃了。
“來……”顧四爺眼疾手快,羊肉入鍋沒多久,筷子一掃就夾了一大夾起來,直接擱在陸妍的盤子裡。
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