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盛放的紫羅蘭 437【天下沒有不散的宴席】

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那兩名幫忙打下手的黑衣衛助手端著安格瑪需要的物品走了過來,安格瑪將其接過,就這樣在灶臺前忙活了起來。

老李好奇地看著他,想看看他究竟想怎麼把這堆魚鱗做成好吃的“美食”。

“咔……”

雞蛋輕磕碗邊兒,蛋清蛋黃打入碗中,用筷子打散。安格瑪的動作很生疏,也很笨重,畢竟二十多年沒碰過這東西更沒下過廚房了。但隨著時間推移,他越來越嫻熟,連他自己也沒發現,雙手竟奇蹟般地不再顫抖了。

用筷子攪散雞蛋液的氣泡後置於一旁,以便剩餘的氣泡自然破裂。

隨後安格瑪又開始歸置魚鱗。找來一口小木盆,拍碎蔥薑蒜倒進去,又倒了很多黃酒,把過水洗淨的魚鱗放入其中去腥。在此期間,他找了口空置的火孔,架鍋倒油……

看著安格瑪的背影,兩名黑衣衛忍不住目目相覷,想不到這傢伙還會下廚。

可……

魚鱗這玩意,能好吃的了嗎?

“真看不出來你還會做飯,”老李走到旁邊道,“要我幫忙嗎?”

“不用,簡單的很。”

安格瑪把手放在油鍋上方試了試油溫,覺得差不多了,往進撒了點鹽。不是為了調味,是以防待會沾水的魚鱗入油時,有油點炸出。隨後用笊籬撈出魚鱗,控幹水分,把其中一半倒進了油鍋裡。

“譁!”

油鍋頃刻炸響,油點飛濺,噼裡啪啦。餘下一半魚鱗則放進生粉碗裡——看樣子是玉米澱粉——滾了幾圈,而後抓進了雞蛋液裡。要是有能夠替代麵包糠的烤饅頭渣,工序還可以多一道,把裹了雞蛋液的魚鱗沾上烤饅頭渣下油炸,但問題是沒有……

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