抻龍鬚麵絕對會引爆全場。

麵條在小冷的手中就如同是活得一般，從一根，兩根變成成百上千根銀蛇騰空飛起。操作者小冷的雙手抖動著面線，時而如緩緩的小溪，時而又像湍急的瀑布。

原本，這個表演不論拿到哪裡，都一定會贏得觀眾們的驚歎。只能說，今天小冷可惜了。

對於今天所做的麵條，小冷很動情地說：“原本我也想放上叉燒，放上大蝦做一碗看上去很華麗的面。只是做面之前，我突然想到了我的家鄉。我已經很久都沒有回去了。想想做了十多年的面，其實我最想念得，還是我沒離開家鄉時，經常吃到的那碗清湯麵。所以，我今天用一碗普通的陽春麵來參加比賽。我把我十年的歷練和對於面的感悟，都濃縮在這碗簡單而又樸素的清湯麵裡。”

十五位評審依次品嚐了小冷做的陽春麵。原本，大家是想請美食家協會的會長或者前任會長率先對這碗麵做出點評。可是，大boss們卻擺了擺手。

於是，一位三星級評審率先做出了評斷。

“麵條吃起來口感很好，滑爽軟糯又有韌勁。說是清湯，實際上這湯也是小冷師傅精心熬製的，味道很鮮美。再加上濃郁的蔥油香味。這碗陽春麵做得太地道了。”

另一位評審接著點評道：“我覺得今天冷師傅表現出了難得的技藝。做得這碗清湯麵也是難得的美味。”

前十位評審依次做出了評價。然後就輪到了那位已經退休的前任會長。“這碗麵不只是勾起了小冷師傅的回憶，也勾起了我年輕時的回憶，真是一碗難得的好面。”

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