在議事廳內——

“為什麼要把玉環山山腰那塊地賣給別人？”我問。

“那是塊荒地，對我們沒用處，而且，人家出的價錢又高。”丁堂主回答。

“但那裡有條河，喚作「仙酒河」，源頭是山背一個地下泉眼，河水清涼甘甜，是釀酒的好材料。”我說。

“這跟我們有什麼關係？”田堂主問。

“有。要是各位不善忘，應該記得壬辰年三月初九至初十；甲午年十一月初二至初三；庚子年六月十六至十七發生了什麼事？”

“十二分堂轄下的酒館、妓院、賭場均於這三個日子沒酒供應，幾成動亂。”魏堂主答。

“這麼大的岔子是怎樣弄出來的？”

“都是釀酒莊那群王八蛋弄的鬼！第一次是他們的頭兒不識相，開罪了我們易幫主，卻又故意給我們刁難；第二次是他們坐地起價，大夥兒堅決不讓；最後一次是他們和玄鐵幫勾結，藉詞玄鐵幫喜慶重重，把藏酒全包下來，存心要我們好看。”伍堂主氣憤地說。

“就是因為我們沒有自家的釀酒莊，才會把命脈交給人家操縱。”我直率而言：“我要留下玉環山那幅地，建立龍宙幫的釀酒莊。”

“幫主，沒有好的釀酒師傅或是釀酒秘方，有清泉也是無用。”丁堂主說。

“我心目中已有人選，我會親自去請她來龍宙幫打理酒莊。”

“如果大家沒有異議，那事不宜遲，丁堂主回覆人家，說我們不賣地了；魏堂主、關堂主儘快召集人馬，支齊經費，趕到玉環山建造釀酒裝置、酒窖和宿舍；伍堂主、田堂主負責挑選二十名年青力壯、刻苦耐勞的兄弟當釀酒學徒。明天一早，我便起程禮聘酒莊總管。”

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