簡單,讓產品達到可出售的商品標準也不算太難,但是要讓它成為有特色又很有市場的商品,這就不簡單了。
於是在柳青青兢兢業業之下,麵包店未來產品種類在漸漸增多。
大年一過,柳青青拿到了自己的從業衛生健康證,藝低人膽大的她在法拉俐高科技裝置的撐腰之下,決定按照姑婆之前的時間計劃安排,低調開張了。
開店當天,青青還將開店現場情況直播給在海南的家人觀看,姑婆做為麵包店老闆當即微信轉賬三千元錢的大紅包給工作人員柳青青。
古鎮的商鋪,特別是飯館一般早上十點開門,營業到晚上十點關門。而麵包店的顧客大多數是古鎮上工作的人,所以麵包店經營時間比和其他商鋪有所差別,是從早上九點鐘到晚上八點鐘。
而青青麵包店主要就賣各種麵包、少量的餅乾,至於行業最賺錢的蛋糕類,青青只淺嘗輒止做一款黑森林和木頭蛋糕而已,利潤最高的生日蛋糕,在古鎮幾乎沒市場,青青也就做了一個“蛋糕模型”作為裝飾。
青青麵包店口號就是,我們不比味道,只比材料和長相。
各種可愛小動物的小餅乾,可可和牛奶形成的熊出沒圓麵包,抹茶粉、紅曲粉、蜂蜜配搭出來的交通燈土司麵包等,讓一進店的顧客對店裡產品有種琳琅滿目的印象。
柳青青採用的銷售方針就是產品的花樣圖案多,但每一款產品只製作少量,也就是依仗她背後有法拉俐裝置有著精準的材料消耗和準確的圖案成形能力撐腰而已。
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