棉花肉。”

棉花肉，是豬頭兩側骨頭扒開後撕下來的肉，也就是豬臉肉。咬下去就跟咬著棉花一樣綿軟鮮香，所以叫棉花肉。

方拭非的聲音像是空幽之處傳來，將她自己的回憶帶了出來：“從前，有一對夫妻……”

方拭非還小的時候，冬至，杜陵給她整了一盤棉花肉。

方拭非很不喜歡那盤肉，因為已經放久發臭了，她覺得是杜陵故意打發她的。加上那肉肉質綿軟得跟肥肉一樣，她不高興。

杜陵坐在火旁，大笑著給她說了個笑話。

他說：

“從前，有一對夫妻，聽說豬身上有一塊棉花肉很好吃。有一年冬天，兩人就用家裡的全部糧食，去跟隔壁的大戶，換了半碗肉吃。你一塊，我一塊，吃到最後的時候，多剩下一塊。於是兩人爭搶起來。丈夫夾著肉逃到河邊，失足掉了下去。然後妻子跟著淹死了。看，就為了你手上這樣一塊肉。”

方拭非翻著白眼道：“這有什麼好笑的？你小心把自己鬍子給燒了。”

她當時年紀小，心裡煩躁，在火邊桶著一根木棍，喋喋不休道：“你這故事沒頭沒尾。他們的子女呢？家中的親族長輩呢？你要說就好好說，非這樣陰陽怪氣胡扯做什麼？該哭就哭，該笑才笑。你這算什麼？總之我就覺得這肉忒難吃了！”

杜陵一聲不吭地將手裡的乾柴折成小段，一條條丟進火裡。

方拭非看著他，扯起嘴角笑了一下。

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