子湖沿岸已開始大面積種植頭，從未間斷，雖然大武不少縣城都有頭，但是舒安的最好。舒安有梁子湖，梁子湖因其特有的地理環境和特殊的土質，所產頭風味獨特，具有層多、色白、肉脆、個勻等特點，這在清代可是被作為貢品的，其中滿漢全席，就有舒安頭的一席之地。”

說著話，邵剛拿過一根頭，剝開一看，果然一層層，色相白戲，輕輕一掰，啪的一聲脆響彷彿能夠崩出鮮嫩的汁液來。而且這些頭的個頭的確大小差不多……至於味道，似乎有點蒜的味道，卻又不一樣，帶著幾分獨特的甜味……

邵剛一邊介紹，一邊將方正帶入了自己的辦公室當中，方正發現，邵剛的辦公室內掛了不少各種土特產標本。牆上還有好多產品介紹……

紅孩兒一直仰頭看著，突然打岔道：“邵施主，你這也賣大米啊？不是說東北大米最好麼？”

邵剛笑道：“東北黑土地營養豐富，日夜溫差大，稻米生長週期長，營養豐富含糖量高，的確是一等一的好米。不過我們這的米也有它獨到的地方。這是湖北省大武市江夏區法泗鎮桂子山、金水河流域一帶的法泗米。那一帶土地肥沃，雨量適宜。地理環境獨特，所出產的大米粒型均勻，色澤鮮明，油質透明、清晰，呈玻璃狀，無白肚，在同類大米中首屈一指，佔有得天獨厚之優，被稱為“法泗大米”。“法泗米”營養豐富，易於消化，對胃潰瘍等症無副作用。同年和舒安頭被列入國家地理標誌產品保護目錄。

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