漢江市的大排檔一般從日落時分就開始擺攤,一直經營到午夜以後,基本上都是那種流動攤位,全市其實到處都是。桌子上放了幾十種小菜,一口大鍋現炒現賣。威寧路是這種流動攤販的集中地,小小馬路兩邊排滿了各種各樣的攤販,每個流動攤販前面放了若干張桌子。
“胡總,味道如何?”劉思遠一邊喝啤酒一邊看著對面的帥哥問道。
“還不錯,難怪生意不錯,咱兩搶到這個位置也不容易。”胡天放四周看看,很多人都站著在等位置。
劉思遠斟酌了下道:“的確,我們漢江市民都很喜歡,價廉物美嘛,只是這種攤販畢竟有些不正規……”
胡天放嘿嘿一笑道:“思遠你仔細觀察下,這小小的一條街上,大概有二十多個攤販,但是卻井然有序,你再看下這些桌子椅子排放,都是規規矩矩的……知道為啥嗎?”
劉思遠一愣,看了眼周圍,還真是如此,這時候胡天放才繼續道:“那是因為有人在管理。”
“管理?”
“當然,沒有規矩不成方圓,別看就幾個大牌檔,如果不是嚴格管理,早就天天打架搶地盤了。”胡天放喝了一大口酒後道:“但是既然要管理,難免要收點管理費,這也是人之常情嘛,嗨,偏偏有人就是惟恐天下不亂,把管理費說成保護費,真是香港電影看多了撐的。”
劉思遠有點明白了,他琢磨了會,尤其是章正棟那句宜疏不宜堵給了他一點靈感,便道:“胡總,我有個建議。”
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