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田所惠是99分的緊張，四宮小次郎是100分緊張。

沒錯，確實如此，四宮小次郎不得不承認杜蘭這個傢伙很厲害，但自己就算緊張也不會輸。自己已經習慣了緊張，就算幾天幾夜不睡覺，自己的烹飪也不會出錯。

確實不會出錯，所以比的也不是錯和對，比的是身為主廚的氣量。

「所謂食戟，食物的味道永遠不是最重要的評分標準啊，那些看不見摸不著的東西才是標準，什麼創新啊、傳承啊、溫柔啊、氣量啊……真的是很抽象，所以只要有心，人人都可以成為食神。」杜蘭站在角落裡觀察。

既然少年和少女都不信任自己，杜蘭就不添亂了。

少女做的還是白天的"法式蔬菜凍"，不過這次不是九種蔬菜，而是七種。

四宮做的是"甘藍菜雞肉卷"，也是法式烹飪的方法，使用的材料很講究，烹飪的過程更是複雜。

光是甘藍菜的調製就需要汆湯，激發菜葉的甘甜。

然後就是挑選一整隻雞，切開雞胸肉，將處理好的其他蔬菜埋入其中。牛油炒香的羊肚菌、蘆筍、鵝肝……再加入肉泥、雞蛋、鮮牛奶打成的湯汁燉熟雞肉。

最終把整塊雞胸肉切下，包裹在甘藍菜葉中，就可以上桌了。

這絕對是一道魔法之做，費時費力，而且一旦出現失誤就會前功盡棄。

「四宮教官，你說的沒錯，九種蔬菜的蔬菜凍在你的選單裡確實是最簡單的一種了，你這道甘藍菜雞肉卷才是真正的複雜之做。」杜蘭說道。

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