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白月和王巖在洗碗,那個小工累的已經趴下了。
這兩天是他們完全想不到的忙碌,所以一開始還沒熟練的所有人都些吃不消,人員也不夠,才成為了現在大家一個人頂三四個人用的現狀。
白曉捧著一碗疙瘩湯,吃的津津有味,忙完了,她自己開火做了一大鍋,現在有力氣的都在捧著碗吃得香呢。
“姐!怎麼樣?現在好像越來越好了!你考慮一下和姐夫應該在招幾個服務員,要不然這樣天天都忙得腳不沾地,你看你連收錢都不能安穩計算!這樣很容易出錯的!到時候一筆錢賠下來,恐怕比你多請一個人都多。”不希望姐姐太累了。
看樣子老白家麻辣火鍋算是走上正軌了,就是不知道這種火爆是不是可以持續的。
畢竟這裡面還有人家附近的座談會的運氣在裡面。
“我和你姐夫也商量了,今天來的很多人都是附近慕名而來的,好多人都是朋友回去吃了誇好,所以就帶著家裡人朋友又來,新顧客不少呢。我覺得也是應該再招一些服務員和廚房的雜工,你姐夫準備回村裡去找,一方面知根知底!一方面也好管理,要不然這裡的人今天招來,明天不樂意幹,人家走人了,也不合適,尤其是咱們這店裡需要有人守著,她們住在店裡的宿舍,相當於是多了保證。”
白曉搖搖頭,“大姐!你可別省這些錢,我告訴你,消防管理條例可是規定了,飯店裡不能當做員工宿舍!被抓到可是要罰款的,再說你自己想想,咱們是飯店,萬一晚上有些火什麼的,後果不堪設想,店燒了沒什麼,可是人不能跟著出事啊。所以你們還是別省那些錢。晚上請一個保安吧,看夜還能用心一點。”她絕對不贊成大姐姐夫省錢的辦法。
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