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狀元樓的飯菜確實不如蔡記的酒樓,可價格上便宜不少,在蔡記吃一頓飯的錢能在這裡吃兩頓,味道方面雖不如蔡記,可也差不到哪去。
雖然不想承認,但蔡伯俙還是得出結論:“在競爭方面蔡記確實不是狀元樓的對手,可蔡記的招牌響,老顧客多,走的是華貴路線,不少的衙內和官人還是會願意到蔡記去吃喝的。”
趙禎點了點頭:“其實也能競爭的過狀元樓,蔡記的分店多招牌響,這就是你的優勢,現在有人想搶你的東西,要麼收購他,要麼和他搶!東京城的市場也就這麼大,你搶得多了他自然就少!”
蔡伯俙眼睛一亮嘿嘿的冷笑道:“搶就搶,我蔡記也能推出低價的菜來,大不了分檔次便是,這還有利於蔡記的發展,沒有比較就沒有虛榮,低下坐的是低檔客官,而富豪大商便坐在高處!”
一點就透!
蔡伯俙果然是奸商天才,不……經商天才!
晏殊看著指點蔡伯俙的官家心中不爽,作為大宋的主宰,怎麼能在這種小事上耍手段?還指點一個商賈該如何與其他人爭利,這實在不是人君所為。
趙禎看到了晏殊不滿的眼神,乾咳一聲便不再和小胖子討論如何搞垮狀元樓的事情,哂笑這說道:“好了,朕不說便是,你不要用這種眼神望著朕了!”
晏殊還要說話,但卻被外面的吵鬧聲打斷。
蔡伯俙鄙視的搖了搖頭:“嘿!就這樣還想和蔡記爭?門也沒有,單單是環境就比不上蔡記的毫釐!”
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