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景福宮中，外殿之內已經是桌椅俱全，趙禎不喜分餐而食，自己家人吃飯就是站著口水吃才是，哪有那麼多的規矩？

所以宮中的家宴從未有過分開落座的，都坐在一個大桌上吃飯，往日裡吃的都是簡單，每個愛吃的兩三個菜拼在桌子上就不老少了。

每看到一桌子的菜，趙禎總是不勝其煩，於是火鍋便成為慶祝的最好方式，誰愛吃什麼便點了菜色放在邊上備著便是，開吃的時候下鍋一涮就好。

當然最重要的一點，這火鍋乃是宮中女人們都愛吃的，一來熱鬧，二來不用忌口，這三來便是官家高興。

麥酒已是大宋百姓離不開的飲品，在宮中自然也不少見，原料不是來自稻米而是大麥芽或是小麥芽，再加上來自西面的桑科所制。

一壺麥酒倒出，上面總有厚厚的一層白沫，民間百姓也叫其“雪頂酒”，但趙禎卻知道這玩意就是啤酒。

誰能想到這個時代的漢家百姓已經掌握了釀造啤酒的方法？

這些都要歸功於大宋的商賈，因為這些遠渡重洋的商賈在西方買賣，自然也知道了西方的美食和美酒，雪頂酒的釀造之法便是出自這些商人，是他們高價購得之後帶回大宋。

啤酒配火鍋，當然是冰鎮的啤酒更好一些，趙禎端起啤酒道：“今日朕高興，便設了火鍋家宴，都知道朕的規矩，天大地大沒有吃飯大，莫要在乎禮儀！”

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