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寧夏路的興京最好吃的東西便是羊肉,這裡的羊肉肥美,只要處理得當便沒有什麼羶味,各種關於羊肉的吃食也是五花八門。
寒天裡的一大早晨,喝一碗燙燙的有肉湯,整個人渾身上下便暖和起來,再泡上一塊饃饃,那便是能飽飽的撐到中午!
趙禎和往常一樣坐在一個面街的腳店中,一頭渾身雪白的綿羊被老闆的大兒子牽了進去,老闆出來給了錢之後,便瞧見趙禎這個老主顧,笑著說道:“貴人今日又來小店光顧,還是老樣子?”
趙禎點了點頭:“這是自然,打進了興慶府之後,第一個嚐了你家的羊湯,便再也挪不動了!”
老闆立刻喜上眉梢,指責趙禎對其他吃飯的人道:“瞧見沒有,神都城來的貴人也誇口咱們老胡家的羊湯地道!”
趙禎笑了笑,指著老戶不斷熬製的辣油道:“唯有你們家的羊湯捨得放辣椒,胡椒嘞!”
老胡叫道:“這是自然的,興京之中羊湯的早點鋪子何止百家?為啥都來俺們家吃喝?還不是咱家下料足,有講究!”
趙禎喝了一口熱辣的羊湯,嚼著蔥花道:“這話是沒錯的,下次你再在這羊湯裡直接泡上餅子,再配些糖蒜,那便是頂頂好的胃口了!”
老胡驚訝道:“貴人是在哪裡吃過?”
趙禎撩起頭上的束帶笑了笑:“神都城的人都這麼吃早食,羊盤就要配上撕碎了的小饃饃,那味道才算是一定一地的好,想想看鮮美的羊湯都滲進了軟軟的餅子裡,一口下去可不是美的不行?再咬上一口酸甜可口的糖蒜…………箇中滋味……”
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