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“好了，各位觀眾，現在牛肉片已經數完了，楊一刀，楊主廚一共是切了一百五十九片，宋子航，宋主廚一共是切了一百七十片，所以本局按照規則，宋子航，宋主廚獲勝，首先獲得二十分！”

主持人見比賽結束了，直接宣佈比賽結果，不出意外，宋子航以領先十一片牛肉的成績獲得了勝利，首先拿下二十分。

這一局比賽完畢，緊跟著主持人話音一轉說道：“好了，第一局比賽已經完成了，那麼咱們進行下一局的比試，大家都知道廚師的基本功刀工，顛勺，案板，現在刀工比過了，下一局比的就是顛勺，也就是比火候！”

主持人這話一說完，臺下的廚師忍不住點頭，火候是一個廚師最重要的基本功，如果掌握不好火候，那麼這個廚師也就是個三流貨色，甚至上大排檔幹活，人家都嫌棄。

主持人說道這裡，稍微一頓道：“下面比試的就是二位廚師的火候掌握情況，這次比賽的試題是由鄭振國副會長出的，下面有請鄭振國副會長宣佈比賽程序！”

主持人說著，這時鄭振國副會長站起身子道：“二位主廚好，各位觀眾朋友們好，我是這次比賽的副評委，我的名字叫做鄭振國，這次由我給二位主廚出題目，題目很簡單，就是炒土豆絲！”

鄭振國這話一說完，緊跟著所有人都愣住了，炒土豆絲，要不要這麼簡單的比賽題目啊，一個土豆絲誰炒不好啊？

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