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了。”

唐壽在腦袋上狠拍了下,讓他滾蛋。這時候熊壯山將魚打了回來,於誠又繼續問:“不是燒烤嗎,為啥還插魚”

唐壽已經賴得回答他的十萬個為什麼,支使他出去升爐子了。不用唐壽吩咐,熊壯山已經什麼都不問地把幾尾魚處理好,遞給了他。

還是他的二郎好,話不多還能幹,唐壽看著熊壯山越發歡喜了,這樣的二郎怎可能不喜歡呢。

大的魚唐壽打算做魚丸,魚丸後世一般是用鰻魚、鯊魚或者淡水魚做成的,不過也分地域。這裡沒有那些魚種,用別的也成。

熊壯山將魚剁成魚蓉,唐壽加了些澱粉,捏成一個個丸子狀,上鍋蒸,蒸好的魚丸就可以吃了。先拿起幾個塞進熊壯山嘴裡,熊壯山嚼了兩下點點頭,唐壽才示意於誠於豐每人可以嚐嚐。

“好吃,很鮮,不過就是沒什麼滋味。”於誠老實地評價道。

“沒加鹽,自然沒有鹹淡。本也不是空嘴吃的,這些都是用來烤的。”唐壽問:“爐子升好了嗎”

於誠點頭,“升好了。”

唐壽將食材都挪到院子裡。他要做的烤實蛋並不是用木籤子串在一起烤的,而是用一種圓形的鐵爐子,上面放著方形的鐵條焊成的帶有均勻間隙的薄鐵箅子。

家裡現在沒有專業的烤實蛋的爐子,唐壽便用燒烤爐子先湊合。燒烤爐子上有鐵夾板,是用來烤成盤的土豆片、鮮蘑、油麥菜什麼,現在唐壽用它來烤實蛋。就是那鐵夾子太小,每次只能烤不點實蛋。

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