、大蝦、扇貝肉、蛤蜊肉、蟹丸,最後還有自家制作的鴨血。
這些東西放在泥鍋裡煮,辣湯一鍋,清湯一鍋,可以使客人一眼看到自己想吃什麼,方便挑選。
“二郎,每樣我都給你挑著,你都嚐嚐。”唐壽每樣挑些放在一個碗裡,加一勺自己磨的芝麻醬、茱萸醬和蒜汁,喜歡吃醋的,再給倒些醋,之後灑上香菜沫和蔥沫,淋上一勺辣湯。紅豔豔的顏色,碧綠的蔬菜,登時就令人胃口大開。
熊壯山秉持慣常的風格,沉默寡言,就是低頭風捲殘雲地吃。偶爾吃到唐壽喜歡的菜品就會夾給他。
於誠於豐等人看過唐壽怎麼調後的,都自己給自己調了碗。只有狗蛋剛來熊家,沒經歷過這個不敢上手。
唐壽親自給他調了碗,“吃吧,都嚐嚐鮮,吃完這碗,你喜歡吃什麼,一會就自己調。”
狗蛋欣喜的接過,看著滿滿的一碗串串香,至少有半碗葷菜,一個勁道:“一碗就夠了。”
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小吃攤
狗蛋吃完一碗串串香, 又盛了一碗, 他食言了, 可是好好吃啊,他根本控制不住。
唐壽用竹蓖編了個煮冷麵的小框,小框把手上帶著著勾,正好可以勾在砂鍋上。煮好後的冷麵盛在碗中澆上兩大勺, 同樣淋上蒜汁和茱萸醬,好吃到吹爆。
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