攤涼槽。當天採下的茶葉必須當天炒制完，中午過後，江凡招來的幾百名炒茶工就要開始工作了。

製茶有好幾道工序，一個熟練的炒茶工，一天能炒個兩斤成茶。

當然絕大部分人都不會炒茶，剛開始少不得要糟蹋一下茶葉。採茶就不說了，炒茶工的手藝不一，炒出來的茶葉質量也是有高有低的。江凡在炒茶工內部設定了獎項，誰每天炒的成茶超過哪一個品質，他就有獎。

這樣倒是大大減少了炒茶工們對茶葉的糟蹋，也提升了炒茶工們對提升茶葉品質的鑽研積極性。

江凡下午到的王家村，身後跟著顧長青一家。

現在茶山雖然開工了，但村裡的面脂坊今年要初八才開工，顧李氏還閒著，顧芳秋也要過了正月十五才返京，一家子都有空，便一起跟著來了，順便也回村看看他們家的房子和地。

顧家今年都忙，新房子建是建起來了，不過建的比較隨便，裡面也是空空如也一點傢俱也沒。顧家在王家村還剩一畝地，因忙著給江凡打理事業，早租給本村的人家種植。

顧長青和顧李氏，兩人雖變化了很多，但同齡的許多人看到他們還是能認得出來的，但像以前黑黑瘦瘦如今卻白白嫩嫩，看著像世家少爺的顧遠韜，有些人看著就認不出來了，最讓他們吃驚的還是顧芳秋。

即便是顧芳秋還沒嫁人時，家裡有些錢穿得不差時，比起現在也差太多了，這哪是個被休的棄婦啊，看穿著打扮明明是個掌家貴婦，舉手投足俱是溫婉和善，但和善中又隱隱有著些令人畏懼的凜然氣勢。

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