?吃著甚是綿軟!”
“不是肉,這個叫‘腐竹’,和豬皮、豬腳或者五花肉一起燉容易入味。”
蘇頁雖然不苛言笑,答得卻十分細緻,那個挑起話頭的嬸子悄悄地鬆了口氣。
有人又問:“腐竹?是竹子上長的嗎?”
“不是。”蘇頁露出淺淺的笑,“是用黃豆做的。”
大夥一聽,狠狠地吃了一驚。
在他們的印象裡,黃豆只能用熱鍋炒了吃,牙口不好的還吃不成,頂多當個零嘴,連正經糧食都不算,還能做出肉味來?
“這、這模樣也不像啊!”有人夾起一塊腐竹,左看右看,怎麼都想不通。
蘇頁沒有嘲笑他們,而是用略為清冷的聲音,耐心地把腐竹的製作過程講了一遍。
村民們聽完,紛紛感嘆道:“這樣一來,就算沒錢也能嚐到肉味了!”
“可不是麼,以後逢年過節咱們就做些腐竹來吃,不比吃肉差,還便宜!”
毫不誇張地說,這些村民有可能一輩子也吃不上一回豬肉。蘇頁的到來,就像是給他們打開了新世界的大門。
經過這件事,村民們對蘇頁的態度也發生了轉變。
有人說,“頁小哥看著不愛理人,說起話來也是挺和氣的嘛!”
“人家也不叫‘不愛理人’,到底是雙兒,性子靦腆不愛說話罷了。”
“就是就是!以後再碰上了,咱們主動找他說話。”
於是,等到蘇頁再到田邊挖野菜、採菌子的時候,總能碰到熱情的大媽大嬸。
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